上沼恵美子さんの料理の腕前には驚かされるばかりです。しかも、サッポロ一番への敬意を忘れずに、彼女ならではのアレンジレシピを公開してくれるなんて、さすがです。
タレントの上沼恵美子が、9月1日までに自身のYouTubeチャンネルを更新し、袋麺「サッポロ一番」を作る動画を公開した。
「サッポロ一番」みそ・塩・しょうゆ3種類を手際よく調理。ポイントは「袋(に書かれている)通り」で、分量どおりの水を沸騰させ、麺を茹でた。具材は「ちょこっとだけ付録」にとどめ、みそラーメンには野菜と豚バラを炒めて、少しのニンニクと「塩コショウだけ」で味をつけた。
そうした流れで、渡米したたむらけんじから「サッポロ一番、何すき?僕は塩です」とメールがあったと明かした。たむらは「塩の上に野菜をたっぷりのせて、オイスターソースで味をつけてほしい」と希望したが、上沼は「そんなんしたらサッポロ一番、怒ってくるわ」とバッサリ。一方、たむらについて「彼はチャレンジャーだから好き」とエールを送った。
塩ラーメンにはコーンとバターをのせた。しょうゆラーメンには、たっぷりの白髪ねぎにチューブにんにくを添え、その上から熱したサラダ油をかけた。盛り付けでも「どんぶり温めたりしません」と庶民的に仕上がった。
ファンからは「サッポロ一番への敬意が半端でない素晴らしいアレンジだと思います」「作業しながらの淀みないお話は、流石プロフェッショナル。袋めんに敬意示されてるのも素敵です」「久しぶりにインスタントラーメン食べたくなりました」などの声が寄せられている。
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Source: 芸能野次馬ヤロウ