宮川大輔、ワラサを手際よく捌く様子を公開！「めっちゃカッコいい」と反響

魚の捌き方のコツを伝授

途中、腹骨を取りやすくするコツを伝授する場面も。宮川さんは「魚の捌き方は、アジくらいから始めたら、（あとは）でかくしていくだけですから」と、話していた。

三枚おろしが終わると、皮取りなどの細かい作業を経て刺し身にしていった。実食の様子は、近日アップされる動画で紹介される予定だ。

この動画には「大輔さんが魚をさばく姿めっちゃカッコいい」「地元のぬたがでてきてびっくり！！」などのコメントが寄せられていた。